Algo de historia

Somos una familia que se traslada desde la capital, Vitoria-Gasteiz, al pueblo de Gopegi en el año 87. Los aitas, Daniel Fernández y Lola Chisvert, compraron el restaurante situado en este pequeño pueblo de Zigoitia, con la idea de quedarse y que su legado perpetuase en sus hijos. A día de hoy, David, Carlos y Raquel, heredan el oficio de sus aitas, siguiendo con el negocio familiar, manteniendo la tradición.